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菜の花と人間の文化史―アブラナ科植物の栽培・利用と食文化 (アジア遊学235)
詳しい情報
読み: ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ リヨウ ト ショクブンカ
出版社: 勉誠出版(2019-07-31)
単行本（ソフトカバー）: 256 ページ / 14.8 x 0.9 x 21.0 cm
ISBN-10: 4585227016 ISBN-13: 9784585227014
NDC(9): 617.9