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江戸ソバリエ―蕎麦を極めるソバのソムリエオフィシャル・ハンドブック
詳しい情報
読み: エド ソバリエ : ソバ オ キワメル ソバ ノ ソムリエ オフィシャル ハンドブック
出版社: マキノ出版(2004-05-01)
単行本: 174 ページ
ISBN-10: 4837670245 ISBN-13: 9784837670247
NDC(9): 596.38